Prepare esta sobremesa fácil e deliciosa: Pudim de Coco no micro-ondas. Uma sobremesa que você sempre vai adorar, com sabor de coco, e rápida, pois estará pronta em poucos minutos.
O preparo deste pudim é muito simples e super rápido, graças aos maravilhosos micro-ondas, um aparelho que quase todos têm em casa.
Se você não possui esse aparelho ou deseja prepará-lo da forma tradicional, você pode conferir uma receita de Pudim de Coco em banho-maria. Explicamos tudo passo a passo abaixo!
Informações da Receita:
- Porções: 8 pudins individuais
- Calorias por porção (kcal): 189
- Tempo de preparo: 7 minutos
- Tempo de cozimento: 8 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Tipo de cozinha: Latino-americana
- Categoria: Sobremesa
Ingredientes do pudim de coco no micro-ondas:
- 150g de coco ralado
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- Caramelo líquido
Como fazer pudim de coco no Micro-ondas:
- Fazer este pudim de coco é muito simples. Comece por bater os ovos numa tigela.
- Adicione o leite condensado e mexa vigorosamente até obter uma mistura espessa e espessa.
- Em seguida, adicione o leite aos poucos, continuando a mexer.
- Finalize adicionando o coco ralado e a mexa para que os ingredientes fiquem bem integrados.
- Coloque a mistura em uma forma própria para micro-ondas.
- Coloque a forma no micro-ondas e cozinhe por 8 minutos na potência máxima.
- Retire com cuidado para não se queimar e, depois de 5 minutos, desenforme.
-
Sirva com o caramelo líquido por cima. Bom apetite!