Em pouco tempo prepare magníficos camarões salteados
Receitas
Em pouco tempo prepare magníficos camarões salteados
Publicado por
Daise Rocha
30/05/2023 01:10
Ao experimentar este delicioso prato de camarões, com certeza você vai guardar esta receita entre as suas preferidas. Esse refogado é realmente saboroso, saudável e nutritivo.
Hoje vamos preparar um prato rápido, saudável e fácil. Trata-se de camarões saborosos que serão salteados com brócolis e pimentão. Essa receita aguardará alguns minutos. Vamos começar com os ingredientes necessários.
Em pouco tempo prepare magníficos camarões salteados
Ingredientes para 4 pessoas:
450g de camarão descascado
1 brócolis cortado em floretes
1 pimentão cortado em tiras
2 dentes de alho amassados
1 colher de chá de gengibre ralado
Pimenta-do-reino a gosto
Sementes de gergelim
azeita vegetal
Ingredientes para o molho:
60ml de molho de soja
80ml de caldo de legumes
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de amido de milho
1 colher de chá de óleo de gergelim
Modo de preparo dos camarões salteados:
Misture todos os ingredientes do molho em um recipiente até que fiquem bem integrados e reserve.
Aqueça uma frigideira com um fio de azeite vegetal em fogo médio. Quando o azeite atingir a temperatura, acrescente os camarões e tempere a gosto. Cozinhe por 3-4 minutos até que os camarões fiquem rosados. Retire os camarões e transfira-os para um recipiente.
Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite e acrescente os floretes de brócolis e as tiras de pimentão. Refogue por 4-5 minutos até que os legumes fiquem macios. Adicione o alho e o gengibre. Cozinhe por mais um minuto.
Agora, incorpore os camarões que você havia reservado e adicione o molho. Refogue tudo junto por mais alguns minutos e seu camarão salteado estará pronto.
Finalize polvilhando com sementes de gergelim antes de servir à mesa. Bom apetite!