Em apenas 20 minutos prepare esta torta de batata gratinada e cremosa

Em apenas 20 minutos prepare esta torta de batata gratinada e cremosa.

A título de entrada ou de guarnição, esta torta de batata, queijo e presunto faz sucesso à mesa com as crianças porque raramente elas não se agradam com estes ingredientes.

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Fato é que os adultos também não resistem. Aprenda a preparar esta receita fácil e suculenta.

Torta de batata gratinada e cremosa

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Ingredientes

Para 4 pessoas

• 8 batatas médias
• 300 g de presunto cozido em fatias
• 300 g de queijo fatiado
• Queijo parmesão ralado
• Queijo muçarela ralado
• Óleo a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto (opcional)

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Preparação

• A primeira coisa que faremos é cozer as batatas inteiras e lavadas em água com sal, sem deixar elas ficarem muito moles. Assim que as tivermos prontas, deixamos que esfriem e descascamos para cortá-las em rodelas.
• Distribuímos em uma assadeira untada com um pouco de óleo para que não grudem. Fazemos uma base de batata, salgamos e temperamos a gosto. Sobre elas colocamos algumas fatias de presunto cozido, algumas fatias de queijo, outra camada de batatas, outra de presunto, outra de queijo, e terminamos essa etapa com uma camada de batatas temperadas.

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• Finalizamos o nosso prato com uma camada de muçarela e queijo ralado.
• Assamos a 180 °C por cerca de 20 minutos até que estejam bem gratinados.