Em 5 minutos, prepare um delicioso bolo de chocolate sem ovos ou leite!

Em 5 minutos, prepare um delicioso bolo de chocolate sem ovos ou leite!

No café da manhã ou no lanche, oferecemos a você este requintado bolo de chocolate vegano, pronto em menos de 5 minutos, sem ovos ou leite. É super achocolatado e viciante ao paladar!

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Sua textura é fofa e úmida, muito semelhante ao brownie de chocolate. Você pode adicionar uma essência diferente, como amêndoas, raspas de laranja, nozes picadas ou baunilha.

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Vale lembrar que é imprescindível o uso de medidas padronizadas de colheres de sopa (15 ml) e colheres de chá (5 ml). Não queremos que o preparo transborde nas bordas do copo!

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Ingredientes

Ingredientes secos

• 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral.
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou açúcar de coco.
• 1 colher de sopa de cacau em pó amargo.
• 1/2 colher de chá de fermento em pó.
• 1/8 colher de chá de sal.
• 1/8 colher de chá de pó de café instantâneo (opcional).

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Ingredientes molhados.

• 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido (ou um pouco de óleo de sabor neutro).
• 3 colheres de sopa de água ou leite vegetal.
• 1/2 colher de chá de baunilha.
• 1/2 colher de chá de vinagre de maçã ou vinagre de vinho branco.

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Instruções

• Em uma caneca, misture bem todos os ingredientes secos.
• Adicione os ingredientes molhados e misture bem até obter uma mistura homogênea.

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• Cozinhe no microondas em potência média-alta por cerca de um minuto e meio ou até ficar cozido. Lembre-se que o tempo de cozimento varia de acordo com o seu micro-ondas e com a caneca que você usa, portanto, você deve revisar e adaptar.