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É muito fácil e gostoso: Conheça a receita de PÃO ACHATADO de iogurte na frigideira!

Publicado por
Joseane Macedo

Você já ouviu falar em pão achatado de iogurte feito na frigideira? Talvez essa ideia pareça um pouco estranha à primeira vista, mas acredite: essa receita não só existe como também é deliciosa!

O INFORME BRASIL traz para você uma maneira simples de preparar esse pão, com uma textura leve e macia que vai conquistar seu paladar.

É muito fácil e gostoso: Conheça a receita de pão achatado de iogurte na frigideira!

É muito fácil e gostoso: Conheça a receita de pão achatado de iogurte na frigideira!

Aqui, você vai descobrir como criar um pão macio, leve e perfeito para qualquer hora do dia usando apenas alguns ingredientes simples e uma frigideira. Continue lendo e prepare-se para transformar a maneira como você faz pão em casa!

Você pode recheá-lo com saladas, geleias, patês ou mesmo servi-lo como acompanhamento de sopas, molhos e ensopados. Vamos aprender a prepará-lo?

Ingredientes:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 150 g de iogurte natural
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Um ramo de coentro fresco

Modo de preparo do Pão:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
  2. Adicione o iogurte natural e o azeite, misturando bem até formar uma massa uniforme.
  3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica. Adicione mais farinha se necessário.
  4. Divida a massa em bolas pequenas e abra cada uma com um rolo, formando círculos finos de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
  5. Cozinhe cada círculo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto, por cerca de 2 minutos de cada lado, até dourar e formar bolhas.
  6. Finalize regando com azeite e polvilhando coentro picado antes de servir.

Sugestões

O pão achatado combina com uma grande variedade de pratos. Experimente como acompanhamento de sopas e caldos, ou use-o como base para wraps, sanduíches ou até mesmo pizzas caseiras. Substitua o naan por este pão em pratos como o dahl de lentilha. Para uma refeição rápida, saboreie com um ovo frito por cima e ervas frescas.