É hora de saborear um delicioso Bolo de Cenoura fácil de preparar

É hora de saborear um delicioso Bolo de Cenoura fácil de preparar.

A cenoura eles dizem que ajuda a dourar a pele e é bom para os olhos, mas bolo em forma é um verdadeiro deleite.

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Além dos benefícios que proporciona à saúde, a maioria dos comensais desconhece a quantidade de benefícios que este alimento proporciona ao organismo. Rico em potássio e fósforo, é revigorante para mentes invadidas pelo cansaço.

Além disso, é um aliado para fortalecer as unhas e os cabelos, dando-lhes brilho. Suas células-tronco são ricas em betacaroteno, também conhecido como pró-vitamina A, que no corpo é transformado em retinol ou vitamina A.

Bem na hora da sobremesa, nada pode ser mais rico do que um bom pedaço de bolo. É uma ótima ideia para lanches.

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Ingredientes para fazer esta receita:

• 1 quilo de cenoura ralada
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo multiuso
• Meia xícara de passas
• Meia xícara de nozes picadas
• 6 ovos
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de fermento em pó

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É assim que você vai preparar o Bolo de Cenoura:

• A primeira coisa que você deve fazer é misturar o óleo e o açúcar na batedeira até obter uma textura cremosa. Em seguida, adicione com cuidado, um a um, os ovos com a farinha peneirada, o fermento em pó e a canela. Depois de misturar tudo muito bem, acrescente tanto a cenoura quanto cada uma das passas e nozes.
• Posteriormente, sirva tudo em uma forma previamente untada com manteiga e enfarinhada. Ligue o forno por 45 minutos a uma temperatura de 175 ºC e coloque o molde.

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• Você saberá que está pronto quando, ao inserir um palito e ele sair limpo.