Donuts fofinhos de farinha de arroz: Receita infalível!

Os donuts de farinha de arroz, carinhosamente chamados de “donuts de nuvem”, são conhecidos por sua suavidade inigualável. Para alcançar a textura ideal, é recomendado usar forminhas de donut individuais.

Pois a farinha de arroz, quando utilizada sem outras farinhas mais robustas, apresenta melhores resultados em pequenos lotes. Em termos de aparência e sabor, esses donuts lembram os famosos Mister Donut.

Donuts fofinhos de farinha de arroz: Receita infalível!

Ingredientes

Para preparar 8 deliciosos donuts de farinha de arroz, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 125g de farinha de arroz
• 2 ovos
• 80g de manteiga em temperatura ambiente
• 80g de açúcar granulado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 sachê de vanilina

Passo a Passo para Fazer Donuts de Farinha de Arroz

Preparação da Massa

1. Bater a Manteiga e o Açúcar: Comece trabalhando o açúcar com a manteiga em temperatura ambiente até obter um creme macio e homogêneo.
2. Adicionar os Ovos: Incorpore os ovos à mistura, continuando a bater até que estejam bem integrados.
3. Misturar os Ingredientes Secos: Adicione a farinha de arroz e o fermento previamente misturados à massa, mexendo bem.
4. Diluir a Mistura: Acrescente duas colheres de leite à massa para diluí-la.
5. Ajustes Finais: Adicione uma pitada de sal e o sachê de vanilina para dar sabor à massa.

Preparação para Assar

1. Preparar as Formas: Unte bem as forminhas de donut para evitar que a massa grude.
2. Distribuir a Massa: Despeje a massa nas formas, preenchendo-as adequadamente.
3. Assar os Donuts: Asse os donuts a 180°C por 15 minutos, ou até que estejam dourados.

Finalização

1. Resfriar e Desenformar: Após assar, deixe os donuts esfriarem antes de desenformá-los com cuidado.
2. Polvilhar com Açúcar: Polvilhe os donuts com açúcar de confeiteiro de baunilha para um toque final doce e perfumado.

Seguindo esses passos simples, você conseguirá preparar donuts leves e saborosos de farinha de arroz, perfeitos para um lanche gourmet ou uma sobremesa requintada. A combinação da doçura do açúcar de confeiteiro de baunilha com a textura leve da farinha de arroz fará destes donuts um verdadeiro sucesso entre seus convidados. Desfrute dessa deliciosa receita e surpreenda a todos com esses delicados “donuts de nuvem”.