Donuts de laranja e coco: Sobremesa exótica FÁCIL para todas as ocasiões

Os donuts de laranja e coco são uma reinvenção deliciosa dos donuts clássicos, trazendo um toque aromático irresistível. Tradicionalmente associadas às férias, essas guloseimas únicas conquistam o paladar em qualquer época do ano.

Além de simples de preparar, oferece flexibilidade na forma de cocção, agradando tanto os amantes da fritura quanto quem prefere opções mais leves.

Donuts de laranja e coco: Sobremesa exótica FÁCIL para todas as ocasiões

Ingredientes e Preparação

Ingredientes para 25 Donuts

• 200g de farinha
• 30g de coco ralado
• 2 ovos
• 30g de açúcar
• 130ml de leite quente
• 1 raspa de laranja
• ½ pacote de fermento em pó
• 1 pita de sal

Para Finalizar

• Óleo de girassol para fritar
• Coco ralado
• Açúcar

Passo a Passo para Donuts de Laranja e Coco Perfeitos

Preparando a Massa

1. Mistura Inicial: Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa e aquosa.
2. Incorporação dos Ingredientes: Adicione a farinha aos poucos, misturando delicadamente para evitar grumos.
3. Toques Finais: Adicione o fermento, as raspas de laranja e o coco ralado, misturando até a massa ficar lisa. Deixe descansar na geladeira por 20 minutos.

Fritura

1. Aquecimento do Óleo: Aqueça o óleo a 150°C, garantindo uma temperatura ideal para o cozimento uniforme.
2. Formação dos Donuts: Utilize uma colher ou molde para modelar os donuts e fritar até dourarem levemente.

Retire os donuts do óleo, escorra-os em papel absorvente e passe-os no coco ralado com açúcar para finalizar.

Alternativas

Para quem prefere evitar frituras, a massa pode ser assada em formas de silicone no forno, garantindo uma textura igualmente deliciosa. Experimente enriquecer a receita com maçã ou ricota para um sabor ainda mais sofisticado.

Os donuts de laranja e coco são perfeitos para acompanhar um café ou um creme especial. Sua textura macia e sabor único tornam impossível provar apenas um. Prepare já essa delícia e surpresa!