Os donuts de iogurte são verdadeiras joias da confeitaria caseira, trazendo um sabor leve e uma textura macia que lembra o tradicional bolo de iogurte.
Perfeitos para o café da manhã ou um lanche especial, essas delícias despertam memórias afetivas, remetendo aos momentos aconchegantes da infância e aos sabores das receitas feitas com carinho pela avó.
Uma Opção Leve e Saborosa
Diferente dos donuts industriais, que costumam ser mais pesados e gordurosos, os donuts de iogurte oferecem uma alternativa mais equilibrada, sem abrir mão do sabor. Sua textura macia e levemente úmida combina perfeitamente com um café fresquinho, um chá aromático ou até mesmo um cappuccino cremoso. Seja para começar o dia com energia ou para um lanche da tarde cheio de sabor, esses donuts são uma escolha deliciosa e reconfortante.
Além disso, são ideais para diversas ocasiões: desde um café da manhã em família até festas e comemorações. Pequenos e grandes vão se encantar com essa receita simples e irresistível!
Donuts de Iogurte: Delícia reconfortante para o seu lanche!
Ingredientes (Rende cerca de 20 donuts):
- 3 ovos
- 160 g de açúcar
- 180 g de iogurte natural
- 1 limão (raspas e suco)
- 250 g de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar para finalizar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e aerada.
- Acrescente o óleo aos poucos, sempre misturando, e depois adicione o iogurte, as raspas e o suco de limão.
- Peneire a farinha com o fermento e o sal. Aos poucos, incorpore essa mistura seca à massa, mexendo delicadamente para evitar grumos.
- Unte e enfarinhe as formas de donuts, garantindo que todas as superfícies estejam bem cobertas.
- Preencha as formas até 2/3 da capacidade, permitindo que a massa cresça adequadamente.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, até que fiquem dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade e finalize polvilhando açúcar de confeiteiro a gosto.
Os donuts de iogurte são uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa caseira e deliciosa, sem ser excessivamente doce ou gordurosa. Simples de preparar, essa receita se tornará uma das suas favoritas para momentos de aconchego e prazer. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!