Donuts de açúcar caseiros com um toque perfeito para deixá-los fofinhos e macios

Donuts de açúcar caseiros com um toque perfeito para deixá-los fofinhos e macios.

Quantas vezes você já foi à padaria e não encontrou donuts de açúcar? Para que nunca mais te aconteça, te ensinamos como fazer este donuts caseiros, que são fritos e com um toque perfeito para os deixar fofinhos e macios.

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É importante ter em conta que ao preparar donuts caseiros, deve-se deixar a massa repousar para que ao cortar não se contraia.

Donuts de açúcar caseiros

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Ingredientes

12 Porções

• 4 xícaras de farinha
• 10 gramas de fermento seco
• 3/4 xícaras de leite de vaca
• 3/4 xícaras de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 ovos
• 1/4 xícaras de manteiga
• bastante de farinha, para espalhar
• o suficiente de azeite para fritar
• o suficiente de açúcar para polvilhar

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Preparação

• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o leite, o açúcar, o sal, os ovos e amasse até obter uma boa consistência. Adicione a manteiga e continue amassando por mais 15 minutos ou até ficar homogêneo.
• Coloque a massa em uma tigela previamente untada e cubra com um pano úmido. Deixe descansar por 1 hora.

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• Sobre uma superfície enfarinhada, espalhe a massa com um rolo de massa de 1 cm de largura e deixe descansar na mesa por 10 minutos antes de cortar.
• Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e com a ajuda de um palito, frite os donuts dos dois lados. Quando dourar, retire e escorra em papel absorvente para retirar o excesso de gordura. Polvilhe com açúcar e divirta-se.