Donuts caseiros fofos, doces e ricos: temos a receita que você procurava

Publicado por
Jerffeson Brandao
Donuts caseiros fofos, doces e ricos: temos a receita que você procurava

Donuts caseiros fofos, doces e ricos: temos a receita que você procurava.

Aprenda a fazer donuts fofinhos em casa. Esse doce tem fãs de todas as idades.

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Com esta receita fica mais fácil de preparar e são deliciosos, acompanhados de chocolate ou simplesmente com canela e açúcar.

Donuts fofinhos

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Ingredientes
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 8 gramas de fermento
  • 1 ovo
  • 85 ml de água quente
  • 135 ml de leite morno
  • 80 gramas de açúcar
  • 1 colher de baunilha
  • 50 gramas de manteiga amolecida
  • 1 pitada de sal

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Preparação

  • Coloque a farinha em uma tigela grande, forme um vulcão com ela e adicione o leite e o fermento no centro.
  • Derreta a manteiga no micro-ondas e misture com a farinha e acrescente os ovos, o açúcar e a baunilha.
  • Sove tudo até obter uma textura lisa e elástica, o que levará de 20 a 30 minutos.
  • Assim que a massa não grudar nas mãos, deixe-a em uma vasilha para descansar por uma hora e dobre o volume.

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  • A seguir, sem bater na massa, estique com um rolo de massa até ficar com 1 cm de espessura.
  • Lembre-se de que ele ainda precisa descansar um pouco mais, por isso crescerá novamente.
  • Corte os donuts no diâmetro desejado e reserve em uma bandeja forrada com papel vegetal ou polvilhe com farinha.
  • Deixe os donuts reportarem por 10 min para dobrar de tamanho.
  • Após este tempo, pode fritar e decorar ao seu gosto.