Diferente e suculenta: é fácil preparar esta pizza caribenha com frango

Diferente e suculenta: é fácil preparar esta pizza caribenha com frango.

Originária de Nápoles, na Itália, a pizza é um dos pratos mais conhecidos da deliciosa gastronomia deste país mediterrâneo. Em sua viagem pelo mundo, foram acrescentados sabores à pizza que criaram versões infinitas, inclusive frutas.

A receita da pizza de frango caribenha inclui o abacaxi tropical, dando-lhe um toque adocicado que contrasta com os demais ingredientes.

Para prepará-lo, você pode usar uma base de pizza de supermercado e uma massa caseira. Nesse caso, uma massa pronta é usado para economizar tempo de preparação.

Esta pizza contém ingredientes nutritivos que beneficiam a saúde. O peito de frango é uma boa fonte de proteína que ajuda a regenerar os tecidos do corpo. As proteínas também fortalecem o sistema imunológico e estão envolvidas na formação de hormônios.

A carne de frango também contém vitamina “B3” e magnésio. O abacaxi, por sua vez, é conhecido por seus efeitos diuréticos.

Ele contém vitamina C e minerais como sódio, potássio, cálcio, magnésio, manganês e ferro. Por fim, a muçarela é um queijo com muito cálcio e vitaminas lipossolúveis como A, D e E que auxiliam na absorção do cálcio para ossos fortes e saudáveis.

Pizza caribenha com frango

Ingredientes:

• 1 base de pizza pronta ou massa caseira
• 1 abacaxi, descascado e picado em pedaços
• Um peito de frango
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• Sal a gosto

Como preparar

• Em uma panela funda com água, cozinhe o peito de frango com sal a gosto. Quando estiver bem cozido por dentro, retire e deixe esfriar. A água com que o frango foi cozido é um caldo que serve de base para outras receitas. Reserve.
• Desfie o peito de frango. A melhor maneira de fazer isso é com a ajuda de dois garfos.
• Coloque a base de pizza margarita em uma bandeja própria para forno.
• Adicione o queijo muçarela ralado sobre toda a superfície à base da pizza.
• Adicione os pedaços de peito de frango e o abacaxi cortado. Se abacaxi fresco não estiver disponível, uma lata de abacaxi em calda pode ser usada. Basta enxaguar para retirar o excesso de açúcar.
• Asse por 15 minutos ou até que o abacaxi fique dourado na superfície.
• Esta pizza de frango caribenha adiciona um toque tropical delicioso a uma margarita clássica. Em poucos minutos você poderá degustar uma pizza diferente que todos vão adorar em casa. Ideal para aqueles momentos em que quer comer bem e rápido.

Ainda não tomou partido na polêmica da pizza de abacaxi? A melhor maneira de saber se você gosta ou não é fazendo em casa esta prática receita de pizza caribenha de frango. Você vai amar.