Despeje os ovos sobre as batatas e veja como fica bom! | Procurando por uma refeição rápida e deliciosa para surpreender a família ou os amigos? Imagine esta cena: ovos frescos despejados sobre batatas quentinhas, criando uma combinação irresistível de sabores e texturas.
Sim, estamos falando de um jantar simples, mas repleto de sabor, que fica pronto em apenas 20 minutos!
Despeje os ovos sobre as batatas e veja como fica bom!
Se você é apaixonado por pratos práticos e saborosos, esta é a leitura perfeita para você. Prepare-se para descobrir como essa receita pode transformar suas noites corridas em momentos de puro prazer culinário.
Ingredientes Necessários
Para preparar esta deliciosa omelete, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 80g de queijo ralado
- 4 batatas médias
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de cebolinha verde picada
- Óleo (quantidade suficiente)
- Molho picante (opcional)
Passo a passo da receita com ovos e batatas
- Preparo das Batatas: Comece descascando as batatas e ralando-as. Após ralar, coloque-as em uma tigela com água para lavar bem e, em seguida, escorra. Isso ajudará a remover o excesso de amido, deixando suas batatas perfeitas para a omelete.
- Mistura das Batatas: Adicione o amido de milho às batatas drenadas, misture bem, adicione um pouco de sal e reserve.
- Preparo dos Ovos: Em outra tigela, quebre os ovos e bata-os levemente com um garfo. Despeje essa mistura sobre as batatas e misture cuidadosamente com uma espátula até que estejam bem incorporados.
- Cozinhando a Omelete: Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo. Despeje metade da mistura na frigideira, espalhando bem. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos de um lado e 3 minutos do outro.
- Finalização: Prepare a segunda metade da mistura da mesma forma. Após virar, adicione o molho picante (se desejar), o queijo ralado e a cebolinha verde por cima da primeira omelete. Coloque a segunda omelete por cima, tampe e deixe repousar por 2 a 3 minutos.
Gostou da receita com ovos e batata
Quando estiver pronta, corte a omelete em rodelas e sirva ainda quente. Este prato é uma excelente opção para um jantar leve, rápido e nutritivo, ideal para aqueles dias em que o tempo e a energia são escassos. Veja mais receitas!