Saladas são pratos muito fáceis de preparar que nos tiram de problemas e nos alimentam em qualquer situação. O bom das saladas é que podemos interpretá-las como quisermos e quase não há requisitos para uma boa salada, exceto talvez que haja pelo menos dois vegetais combinados. Hoje você vai aprender uma deliciosa receita de salada de cotovelo para poder se deliciar sempre que quiser.
Preparar a salada que temos para si hoje é muito fácil. Esta fabulosa receita de cotovelos tem frango, aipo, pimentão vermelho, cenoura, pimenta e um toque de molho de mostarda que todos vão adorar. Também adicionamos frango para ter uma porção de proteína. Conheça a nossa receita e delicie-se.
Ingredientes:
- 200 gramas de macarrão cotovelo
- ½ xícara de cenoura descascada e ralada
- ½ xícara de aipo em cubos
- Meia xícara de frango desfiado
- ½ xícara de pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de pimenta doce em cubos
Para o molho
- 125 gramas de maionese
- 3 colheres de leite
- 1 colher de chá de mostarda amarela
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de chá de mostarda
Como fazer a salada
1- Para iniciar a receita, cozinhe a massa com um pouco de sal para que fique al dente conforme as instruções da embalagem.
2- Misture a maionese, as 3 colheres de creme de leite, a mostarda amarela e a mostarda Dijon (opcional), as colheres de leite e tempere com sal e pimenta. Mexa até que os ingredientes estejam bem integrados e reserve.
3- Misture a massa com o molho.
4- Adicione a cenoura ralada, o aipo picado, o frango desfiado, o pimentão vermelho e a pimenta picada. Misture todos os ingredientes da salada até que tudo esteja completamente integrado.