Descubra porque você deve comer Couve todos os dias – A couve é uma hortaliça da família do repolho, atualmente é amplamente consumida, principalmente por veganos.
Aqui contamos alguns benefícios deste superalimento que o convidarão a incluí-lo em sua dieta.
Atualmente, a couve é consumida por um grande número de pessoas, pois graças aos seus grandes benefícios e à sua fácil integração na dieta, pode ser adaptada a qualquer menu. Aqui te contamos o que é esse superalimento e quais são suas propriedades.
Entre as principais propriedades da couve podemos encontrar a sua baixa ingestão calórica, o seu elevado teor de água e os muitos minerais que contém, que favorecem o bom funcionamento do organismo.
Atualmente, a couve é considerada um superalimento, pois dela podem ser obtidos ferro, cálcio e proteínas, razão pela qual é altamente consumida pelos veganos em suas dietas.
Para pessoas que querem perder peso, a couve é altamente recomendada, pois atinge um efeito de saciedade no corpo. Além disso, foi comprovado que seu consumo constante pode ser anticancerígeno, favorece o sistema cardiovascular e é um ótimo antioxidante.
Como consumir couve?
Como a maioria dos vegetais, recomenda-se consumir a couve em seu estado natural, no entanto, para poder integrá-lo a qualquer momento na nossa ementa, pode ser consumido em sumos e batidos, em saladas, cozido com alguma leguminosa, como grão-de-bico, misturado com algum puré, entre muitas outras ideias, pois o seu sabor é tão leve que o torna um ingrediente realmente versátil na cozinha. Então agora que você já conhece os benefícios do couve experimente essa hortaliça em suas receitas e se delicie com está maravilhosa leguminosa.