Descubra como você pode fazer um bolo sem manteiga ou óleo (gordura)

Descubra como você pode fazer um bolo sem manteiga ou óleo (gordura).

Pegue seus medidores (xícaras) porque vale a pena incluir este bolo em nosso livro de receitas. Sem gordura! Sem manteiga, sem óleo, nada. Funciona e também é muito bom. Acompanhe com um pouco de geleia por cima, açúcar de confeiteiro, canela, cacau…

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Você pode fazer um bolo sem óleo?

Sim, pode. É verdade que todos temos em mente que um bolo tem estes ingredientes como base. É verdade que na maioria das receitas eles estão lá. Mas não são essenciais para poder desfrutar de um resultado fofo. Além disso, quanto menos óleo tiver, mais fofo será.

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Para poder fazer um pão-de-ló sem óleo, nada como adicionar creme de leite, além de ovos, açúcar ou farinha. Mas para aquele toque único e saboroso, você pode criar uma mistura de frutas cítricas. As raspas de limão e laranja estarão presentes.

Bolo sem óleo

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Ingredientes

• 250 g de creme de leite
• 200 g de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento
• 3 ovos (vamos separar as claras das gemas)
• 150 g de açúcar
• Um pouco de água
• A casca ralada de 1 limão ou 1 laranja orgânica
• O suco de 1 limão ou 1 laranja
• Baunilha a gosto

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Preparação do bolo sem azeite

• Pré-aqueça o forno a 180ºC. Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande ou saladeira.
• Em outra tigela grande, bata as gemas até ficarem cremosas. Adicione o açúcar até que esteja totalmente integrado e despeje a água, as raspas de limão / laranja, o suco e a baunilha. Adicione aos ingredientes secos três vezes e mexa.
• Em outra tigela, bata as claras em neve (adicione algumas gotas de suco de limão ou uma pitada de sal para facilitar o trabalho).
• Despeje em 1/4 e mexa com movimentos envolventes. Adicione o resto das claras com o mesmo tipo de movimento.
• Despeje em um molde antiaderente (silicone, por exemplo) e asse por 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.