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Descubra como fazer uma maionese de abacate muito saudável em 5 minutos
Publicado por
Jerffeson Brandao
23/07/2020 15:47
Descubra como fazer maionese de abacate muito saudável em 5 minutos.
O abacate, também conhecido como ‘ouro verde’, é a fruta mais valorizada atualmente, é ideal para perda de peso, reduzindo o apetite e sua versatilidade na cozinha para criar todos os tipos de preparações saudáveis, tornando-a um alimento indispensável.
Nossos ancestrais dificilmente poderiam se surpreender se pudessem observar o que somos capazes de fazer com a comida: molhos, sorvetes, ensopados, biscoitos e muito mais são possíveis graças às ferramentas e conhecimentos atuais.
No entanto, as melhores receitas têm pelo menos um nível médio de complexidade , como é o caso da maionese de abacate, cuja preparação requer um pouco de prática e, acima de tudo, técnica, mas depois que você consegue dominá-la, você só precisa de 5 minutos para prepará-la.
Para esta maionese, existem 2 métodos : o primeiro é comprar a maionese e combiná-la com o abacate, francamente sem esforço. Mas, neste portal, somos amantes do que é feito em casa , principalmente porque dessa maneira sabemos exatamente o que estamos comendo.
O segundo método é preparar a maionese , para isso pegamos o copo da batedeira e adicionamos um ovo, óleo de girassol, sal e algumas gotas de limão. Colocamos o misturador e sem movê-lo, deixe-o misturar até emulsionar e depois remova.
Em seguida, despeje a maionese em uma tigela e adicione o abacate picado em pedaços e, com a ajuda de um garfo, esmague até obter a consistência desejada. Este passo pode ser feito com o misturador, mas a textura resultante será mais cremosa e, portanto, menos pastosa.