Delicioso pudim de laranja e leite condensado sem forno
O resultado deste pudim de laranja é mais surpreendente, nem eu esperava que fosse assim. O sabor é impressionante. A mistura da laranja com o leite condensado dá uma grande maciez e como se contrapõem, não é enjoativa. Te garanto que este pudim gelado é uma sobremesa que vai deixar todos os seus convidados sem palavras, só de voce olhar a imagem publicada acima, da pra ficar de água na boca.
O melhor de tudo é que os ingredientes são simples e opudim é fácil de fazer. Confira a receita
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Ingredientes
- 500 ml. suco de laranja
- 500 ml. creme líquido (creme de leite)
- 370 ml. leite condensado
- 6 colheres de açúcar
- 11 folhas de gelatina neutra
- Caramelo (você verá a receita vinculada na preparação)
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Preparação:
1- Começaremos fazendo o caramelo. Colocamos 6 colheres de açúcar em uma panela com 60 ml. de suco de laranja. Em seguida, levamos para o fogo e mexemos até que fique um líquido torrado.
2- Quando pronto, colocamos na forma e em seguida, espalhamos por todo o fundo.
3- Hidratamos as folhas de gelatina colocando-a em um prato fundo com um pouco de água.
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4- Agora colocamos o creme de leite, o leite condensado, o suco de laranja e o açúcar em uma panela em fogo médio e em seguida, mexemos até que tudo esteja integrado.
5- Quando começar a ferver, abaixe o fogo até parar e acrescente a gelatina. Em seguida, mexemos até que esteja bem misturado com o resto do líquido.
6- Agora vamos colocar a mistura na forma onde colocamos o caramelo e em seguida leve para gelar no congelador. Agora só temos que esperar que ele se ajuste, o que levará umas 2 horas.
7- Depois de formado o pudim de laranja, basta desenformar e decorar com folhas de hortelã e saborear a cada colherada.