Delicioso picolé de mirtilo com iogurte surreal

Tenho certeza de que você vai adorar esses picolés, pois é uma maneira divertida de se refrescar enquanto desfruta de alimentos saudáveis, como iogurte grego e mirtilos. O melhor de tudo é que são muito fáceis de preparar, apenas exigem um pouco de paciência enquanto estão no congelador. Você consegue resistir?

Receita de picolé de mirtilo

Informações da receita:

Porções: 6 pessoas

Calorias por porção (kcal): 238

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de congelamento: 4 horas

Tempo total: 4 horas e 10 minutos

Tipo de cozinha: Internacional

Categoria: Sorvete

Ingredientes para o sorvete de mirtilo com iogurte:

• 4 iogurtes gregos
• 250 gramas de mirtilos
• 150 gramas de açúcar
• Formas de picolé

Como fazer o sorvete de mirtilo com iogurte:

1. Em primeiro lugar, aqueça uma panela e adicione os mirtilos. Cozinhe até que eles estourem.
2. Em seguida, adicione o açúcar e mexa pacientemente até que todo o açúcar esteja dissolvido. Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Em um recipiente de vidro, incorpore os iogurtes e bata-os.
4. Adicione os mirtilos à mistura de iogurte e mexa bem.
5. Leve a mistura ao freezer, coberta, por 4 horas, mexendo de hora em hora para quebrar os cristais de gelo.
6. Após 4 horas, coloque a mistura nas formas de picolé e leve ao freezer até que estejam completamente endurecidas.

Opção de preparo: Se você não gosta de sorvete com pedaços, antes de misturar os mirtilos com o iogurte, passe-os por uma peneira para remover todas as sementes e peles dos mirtilos.