Delicioso e refrescante: aprenda a fazer Mojito, uma bebida clássica cubana
Impressione seus amigos e convidados ou simplesmente delicie-se com um bom e clássico Mojito. Aprenda passo a passo para fazê-lo e se encher de satisfação, você certamente vai adorar e receber muitos elógios.
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Como muitas outras “bebidas” ou misturas, o nascimento do Mojito tem sua origem na medicina; neste caso, na renomada medicina cubana. Utilizado para combater o escorbuto e o congestionamento, só com a chegada dos piratas a Cuba é que o Mojito passou de um licor “tipo rum” para o rum como o conhecemos hoje.
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Itens necessários para a preparação:
- folhas de hortelã fresca (uma subespécie da hortelã, então a hortelã está bem),
- lima ou limão siciliano (uma opção menos cubana é o limão comum, também funciona),
- açúcar ou adoçante , gelo em pedaços finos
- rum branco (você pode fazer a receita sem álcool e usar refrigerante de limão)
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Preparação
1- Primeiro pegue um copo onde possa fazer a bebida introduzimos o açúcar (uma colher de chá). Pegamos a lima, cortamos em quatro perpendicularmente e retiramos o centro branco. Introduzimos um quarto de lima e esmagamos com o açúcar para fazer um xarope, depois introduzimos o outro quarto com a hortelã e esmagamos pouco e com menos força (isto é essencial para a textura e aroma do Mojito).
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2- Assim que a base estiver pronta, adicionamos o gelo até meio copo, e uma parte de rum e duas partes de água com gás. Se você quiser um pouco mais doce e menos adstringente, será uma parte de rum, uma parte de água com gás e outra parte de refrigerante de limão e lima (não diga isso a um cubano).
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4- Depois de pronto, é introduzido um canudo e mexido suavemente. Pronto, pode desfrutar do seu Mojito como se estivesse nas praias de Cuba!
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Observação: salientamos que nehum bebida alcóolica deve ser servida a menores de 18 anos. Outro ponto importante a destacar é que você não deve jamais beber e dirigir.
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