Receitas

Delicioso bolinho de omelete para o lanche

Publicado por
Yanara Cardeal

Esses bolinhos de Omelete são muito fáceis e feitos com ingredientes simples. Essa é uma daquelas receitas onde podemos juntar o que temos na geladeira e fazer um lanche saboroso para nossa família.

Se você gosta de surpreender seus filhos com um lanchinho diferente para levar para a escola, não perca essa receita, pois ela reúne ingredientes que a criançada adora. Além disso, você vai prepará-la no micro-ondas e em pouco tempo seu lanche estará pronto.

Confira a seguir como preparar.

Ingredientes:

  • 4 ovos batidos
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 abobrinha ralada
  • Azeite para untar
  • 1 tomate sem sementes em cubos pequenos
  • 100g de queijo mussarela em cubos pequenos
  • 100g de presunto em cubos pequenos
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Material

  • Forminhas de silicone ou forminhas de empadas

Modo de preparo dos bolinhos de omelete

1- Para fazer os bolinhos de omelete, pegue uma tigela adicione os ovos e em seguida, tempere com sal, pimenta, manjericão e logo após, misture com o fermento.

2- Corte a abobrinha em cubos e em seguida, divida entre as forminhas individuais de silicone untadas.

3- Em cada forminha coloque 1 tomate cortado ao meio.

4- Agora  distribua o queijo e o presunto entre as forminhas.

5- Adicione os ovos batidos temperados entre as forminhas, sem encher muito.

6- Polvilhe com parmesão e logo após, leve metade das forminhas ao forno micro-ondas em potência máxima por 2 minutos.

7- Retire e asse os bolinhos restantes pelo mesmo tempo. Deixe ficar morno, desenforme e em seguida, sirva.