Descubra uma receita irresistível de batatas e tomates gratinados com vinho branco. Um prato simples, tentador e delicioso que vai encantar o seu paladar. Este menu de sabor único certamente o agradará, sendo ao mesmo tempo leve e saboroso.
Experimente a receita seguindo as minhas instruções e você ficou surpreso com a forma como ingredientes básicos podem se transformar em um prato tão incrível.
- Tempo de Preparação: 10 minutos
- Tempo de Cozedura: 50 minutos
- Porções: 5 pessoas
Ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 500 g de tomate
- 1 dente de alho
- azeite extra virgem
- Sal
- Pimenta
- Orégãos
- 2 colheres de sopa de vinho branco seco
- 5 colheres de sopa de queijo ralado
- salsinha picada
Instruções:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Despeje cerca de 2 colheres de sopa de azeite em uma assadeira.
- Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
- Coloque uma camada de rodelas de batata na assadeira.
- Corte os tomates ao meio e distribua-os sobre as batatas.
- Pique o dente de alho e espalhe sobre os ingredientes na assadeira.
- Tempere com sal, pimenta e orégãos a gosto.
- Adicione a salsinha picada e algumas colheres de sopa de queijo ralado por cima.
- Regue com uma colher de sopa de vinho branco seco.
- Repita o processo, fazendo outra camada de batatas e repetindo os passos 5 a 9.
- Finalize regando com um fio de azeite, orégãos, salsinha picada e o restante do queijo ralado.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, até que a superfície fique dourada e crocante.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Desfrute das Batatas e Tomates Gratinados com Vinho Branco, um prato que combina sabores de forma excepcional e certamente agradará a todos os paladares à mesa.