Essa deliciosa mousse de mamão e laranja é uma sobremesa com vitaminas extras e muito sabor. É preparado com iogurte grego, açúcar mascavo, gelatina e frutas.
Se você gosta de receitas fáceis, com ingredientes simples e muito sabor, faça esta mousse e verá como essa sobremesa vai fazer sucesso na sua casa. Continue lendo e veja o passo a passo.
Ingredientes
- 1 mamão grande
- 1 laranja
- Uma colher de açúcar mascavo
- 1 iogurte grego
- 2 folhas de gelatina
- Folhas de hortelã fresca
Como fazer mousse de mamão e laranja
1. Esmague a fruta com o açúcar
Esprema a laranja e em seguida, coe seu suco. Descasque o mamão, retire as sementes, reserve um pouco da polpa para decorar a sobremesa no final e em seguida, pique o restante. Coloque no copo do liquidificador, logo após, adicione o suco de laranja e o açúcar e bata até obter um purê liso.
2. Adicione a gelatina e o iogurte
Deixe a gelatina de molho em água fria por 5 minutos. Aqueça uma panela com meio copo de água e, quando ferver, escorra a gelatina, adicione e em seguida, mexa até dissolver. Adicione esta preparação ao puré de papaia, juntamente com o iogurte, e logo após, mexa até ficar cremoso.
3. Coloque a mousse de mamão e laranja nas taças e decore
Divida a mousse em taças e em seguida, deixe descansar na geladeira por no mínimo 3 horas, até firmar. Decore as mousses com a papaia fatiada reservada e algumas folhas de hortelã lavadas e sirva.