Delicioso! Melhor receita de chocolate quente que fica pronta em minutos.
Ao escolher um chocolate rico devemos considerar a quantidade de cacau, pois o de melhor qualidade é o de 60 a 70% de cacau.
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No caso desta receita, poderá demorar um pouco mais, porém você vai notar a diferença; as proporções oferecidas são para 4 porções de chocolate quente e vai ficar bem grosso.
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Se preferir mais líquido, reduza o leite em pó e na hora de colocar o amido de milho verifique a quantidade, só vai precisar de uma colher de sopa.
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Estes são os ingredientes de que você precisa para preparar o chocolate quente do zero:
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Dica: Lembre-se que o preparo é fervido duas vezes, primeiro só o leite e depois quando batemos e incorporamos o leite em pó, o amido de milho e o cacau. Isso lhe dará um sabor e uma textura melhor.