Deliciosa e refrescante: Este sorvete de manga é delicioso

Hoje preparamos uma deliciosa e refrescante sobremesa de sorvete de manga. Siga os passos que vou mostrar nesta receita simples e você poderá saborear uma mordida muito saborosa.

Quem não resiste a um sorvete de manga, e se o comermos ao natural ainda por cima, é duplamente delicioso. Os sorvetes de frutas costumam ser os mais apetecíveis, principalmente se você está de dieta e quer se dar esse prazer refrescante. Este sorvete de manga será com certeza um dos seus preferidos. Então vamos começar a preparar esta receita!

Informações da receita:

Porções: 4 pessoas

Calorias por porção (kcal): 344

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de congelamento: 2 horas

Tempo total: 2 horas e 20 minutos

Tipo de cozinha: internacional

Categoria: sobremesas

Ingredientes do sorvete de manga:

• 2 mangas maduras
• 1 limão
• 1 xícara de água
• 100 gramas de açúcar

Modo de preparo do sorvete de manga:

1. Comece descascando as mangas, retirando a pele e a polpa, e pique-as.
2. Esprema um limão e coloque o suco no copo do liquidificador. Adicione a manga cortada e bata bem. Reserva.
3. Em uma panela pequena, aqueça a água com o açúcar em fogo médio, obtenha até uma calda. Verifique o ponto da calda com um garfo. Quando ela não pingar mais ao ser levantada, retire do fogo e deixe-a ficar.
4. Acrescente a calda à mistura de manga e mexa bem. Coloque a mistura em um recipiente e leve para gelar por cerca de 2 horas. Tente mexer a cada meia hora para evitar a formação de cristais de gelo.
5. Após o tempo de congelamento, sirva o sorvete de manga em taças decoradas com folhas de hortelã. Uma verdadeira delícia.