Sabemos que consumir peixes tem muitos benefícios, mas se você está cansada de fazer peixe de maneira tradicional, veja como fazer deliciosos croquetes de peixe e surpreenda sua família.
Esta receita de croquetes de peixe vai surpreendê-lo com o quão fácil e delicioso é para preparar. Confira a seguir como fazer e quando puder não perca oportunidade de preparar.
Ingredientes:
- 1/2 kg de peixe
- Farinha de 50g
- 50g de leite em pó
- 5 ramos de salsa, finamente picados
- 1 xícara de pão moído ou farinha de rosca
- 4 ovos batidos
- 1/2 xícara de farinha
- Óleo
- Sal
- Pimenta
Preparação dos croquetes de peixe:
- Em uma panela com água deixe ferver e cozinhe o peixe, uma vez que esteja bem cozido e drene-o, retire os espinhos e destrua-os.
- Em uma tigela coloque os 50g de farinha, leite em pó, salsinha, peixe e misture muito bem até integrar todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Se a mistura estava um pouco seca, você pode adicionar um pouco dos ovos batidos.
- Com a mistura que você fez na forma de croquetes do tamanho que você quer, passe-os através da farinha, em seguida, através do ovo e finalmente empane com pão moído ou farinha de rosca.
- Aqueça bastante óleo em uma panela, frite-os perfeitamente, escorra-os em papel absorvente e desfrute com uma deliciosa salada.