Crocante e saboroso! Frango assado com batata gratinada e queijo.
Se você estava procurando um prato de frango com batata diferente do convencional, essa receita é perfeita para atender a essa exigência.
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Sua composição pode ter ingredientes comuns, mas sua consistência e textura são ideais se você deseja desfrutar dos sabores combinados entre si em uma estrutura crocante.
Um convite a saborear o interior do prato coberto por uma sólida camada dourada.
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Prove e aprecie o suculento recheio desta receita de cozidos e gratinados.
Frango assado com batata gratinada e queijo
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Ingredientes
- 4 batatas grandes em cubos médios
- 2 tomates maduros
- ½ purê de tomate picadinho
- 2 dentes de alho finamente picados
- 1 cebola cortada em cubos médios
- 1 colher de chá de orégano
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 ½ de queijo ralado
- ½ de queijo parmesão
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
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Como faço para prepará-lo?
1. Coloque as batatas e a cebola em uma tigela, acrescente sal, pimenta e óleo vegetal; misture até que tudo esteja bem incorporado e transfira esta mistura para uma assadeira.
2. Coloque os pedaços de frango na mesma tigela onde as batatas e cebolas foram marinadas; adicione sal, pimenta um pouco de óleo vegetal.
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3. Disponha os pedaços de frango por cima das batatas e cebolas no refratário; leve ao forno a 150 ° C por 1 e 30 minutos.
4. Coloque óleo vegetal em uma frigideira e refogue o alho. Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta; cozinhe por cinco minutos em fogo médio.
5. Adicione o purê de tomate, um quarto de xícara de água e o orégano seco; cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.
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6. Retire o refratário do forno e acrescente o molho de tomate e os queijos; leve ao forno a 180 ° C por mais 10 minutos.
7. Sirva este delicioso frango com batatas gratinadas e saboreie.
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A sua cor dourada e a consistência da camada com o centro suculento conferem a esta receita um sabor incrível que só quem a prova saberá avaliar. Prepare-se e experimente!