Creme virado saudável: coma à vontade graças ao seu ingrediente secreto!

Creme virado saudável: coma à vontade graças ao seu ingrediente secreto!

Nestes dias de quarentena em  que nos falta engenhosidade para preparar uma nova e deliciosa sobremesa para acompanhar a tarde e divertir os mais pequenos em casa, Dulce Peru partilha uma deliciosa receita  que adultos e crianças poderão saborear: o creme de quinoa virado.

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Este delicioso alimento possui um alto teor de fitonutrientes anti-inflamatórios, o que o torna potencialmente benéfico para a saúde humana na prevenção e tratamento das doenças, das quais precisamos nestas circunstâncias.

Benefícios da quinoa

Este alimento possui alto teor de proteína, podendo conter até 23%. É composto por minerais como cálcio, ferro e magnésio, além de conter vitaminas C, E, B1, B2, niacina; e fósforo.

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É rico em aminoácidos, que influenciam o desenvolvimento do cérebro. Seu conteúdo de gordura é rico em Ômega 6.

Aqui mostramos como preparar esta sobremesa fácil e rápida.

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Ingredientes

• 5 ovos
• 1 lata de leite evaporado
• 1 lata de leite condensado
• Uma xícara de quinoa parboilizado
• ½ colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de vinho (opcional)

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Preparação

• Mexa levemente os ovos e incorpore aos poucos os demais ingredientes.
• Despeje a mistura em uma forma caramelizada e leve ao forno moderado, em banho-maria, por 75 minutos.
• Por fim, espere o creme esfriar para desenformar, e pronto! Uma deliciosa receita, que você pode compartilhar com toda a família.