Creme de limão com iogurte, uma sobremesa especial e fácil de preparar

Creme de limão com iogurte, uma sobremesa especial e fácil de preparar.

Não precisamos ir à geladeira de um supermercado para trazer para a mesa uma sobremesa que as crianças gostam muito. Quer saber como fazer essa sobremesa de iogurte com creme de limão? Pois bem, mostramos a receita completa abaixo.

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Vamos preparar um creme de com limão, ovos, açúcar e manteiga. Teremos que colocar no fogo e mexer até engrossar, como indicamos na receita.

Sendo um creme doce vamos servir com iogurte natural, não açucarado. E vamos terminar a receita colocando um pão-de-ló ou um  biscoito que temos em casa. Espero que você goste tanto quanto nós.

Sobremesa de creme de limão com iogurte

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Ingredientes

• A casca ralada de 1 limão
• O suco de 2 limões
• 60 g de manteiga
• 2 ovos

Preparação

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• Esmagamos o açúcar mascavo com a casca do limão. Colocamos em uma panela grande e adicionamos os dois ovos.
• Adicionamos o suco dos dois limões.
• Misturamos tudo bem.
• Colocamos no fogo (fogo baixo) e mexemos constantemente.
• Continuamos mexendo em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até o creme engrossar.

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• Em seguida juntamos a manteiga, aos pedaços, e continuamos mexendo até derreter.
• Deixe esfriar.
• Depois de frios, montamos os pratos. Colocamos algumas colheres do nosso creme, já frio, na base. Cobrimos com algumas colheres de sopa de iogurte natural e terminamos colocando um pão de ló ou outro tipo de biscoito.