Imagine um creme de chocolate tão delicioso que, a cada colherada, você sente uma explosão de sabores incríveis! Eu tenho um segredo para compartilhar com vocês: a receita de creme de chocolate do Igor Rocha que minha mãe faz todo mês e que faz nossa família literalmente raspar o copo!
É aquele tipo de doce que, quando chega na mesa, todo mundo já espera ansioso, sabe? Aquele creme de chocolate que tem gosto de quero mais, de infância, de domingo em família. E hoje, vou revelar todos os detalhes dessa receita mágica!
Creme de chocolate super delicioso: minha mãe faz todo mês e a família raspa o copo
Fique curioso? Então, prepare-se para embarcar nessa aventura culinária que vai transformar seu modo de ver (e saborear) sobremesas de chocolate. Pegue seu avental, reúna os ingredientes simples e vamos juntos desvendar o mistério por trás desse creme de chocolate super delicioso que conquista corações (e estômagos) em todas as ocasiões!
Continue lendo e descubra como fazer essa maravilha que tem um lugar especial no coração (e no estômago) de toda a minha família!
Ingredientes:
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 300g de chocolate meio amargo
- 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal em ponto de pasta
Modo de preparo do creme de chocolate:
- Esquente o Creme de Leite: Comece esquentando o creme de leite no microondas por 2 minutos. Esse passo é crucial para garantir a textura ideal do seu mousse.
- Misture com Chocolate: Em seguida, quebre o chocolate meio amargo em pedaços e coloque-os dentro do liquidificador. Despeje o creme de leite quente por cima e aguarde 1 minuto. Esse tempo de espera ajuda o chocolate a derreter, criando uma mistura mais homogênea.
- Bata até Ficar Cremoso: Agora, bata tudo no liquidificador até que a mistura fique bem cremosa. Aqui, a magia acontece e seu mousse começa a tomar forma!
- Adicione a Manteiga: Por último, adicione a manteiga sem sal em ponto de pasta. Continue batendo para misturar bem. A manteiga traz um toque extra de sabor e suavidade.
- Leve à Geladeira: Coloque o creme em uma travessa ou distribua em copinhos de sobremesa. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas. Esse tempo é necessário para que o mousse adquira a consistência perfeita.
Pronto para servir! Agora, você tem um mousse de chocolate delicioso e super fácil de fazer. Perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de comer algo doce.
Dicas:
- Para um sabor extra, você pode adicionar raspas de chocolate por cima ou um pouco de chantilly.
- Se preferir, use chocolate ao leite para uma versão mais doce.
Aproveite! Com esses passos simples, você se tornará um especialista em cremes de chocolate. Bom apetite!