Creme de chocolate RÁPIDO E DELICIOSO: o sabor dessa receita VAI TE SURPREENDER!
Receitas
Creme de chocolate RÁPIDO E DELICIOSO: o sabor dessa receita VAI TE SURPREENDER!
Publicado por
Joseane Macedo
01/11/2023 10:20
Quem não ama um creme de chocolate? Aquele sabor delicioso e textura aveludada que derrete na boca. Seja para servir como sobremesa, para enriquecer um pudim ou para dar aquele toque especial na decoração dos doces, o creme de chocolate é versátil e encanta a todos.
Mas você sabia que preparar esse creme em casa é bem mais simples do que parece? E o melhor: em menos de 10 minutos, você terá um creme perfeito, pronto para ser saboreado. Vem comigo que eu te conto o segredo!
Creme de chocolate rápido e delicioso: o sabor dessa receita vai te surpreender!
Esta receita é simples e fácil de fazer, e leva apenas alguns ingredientes. Você pode usar ovo inteiro ou apenas as gemas, conforme sua preferência.
Ingredientes:
400 ml de leite
1 ovo inteiro (ou, se preferir, 2 gemas)
2-3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de cacau amargo em pó
Modo de Preparo:
Em uma panela, comece batendo o ovo (ou as 2 gemas) com o açúcar. Busque uma mistura homogênea, até que o açúcar esteja bem incorporado.
Adicione o cacau e o amido de milho à mistura, incorporando bem, para evitar grumos.
Adicione uma pequena quantidade de leite para formar uma base cremosa. Após essa etapa, você pode adicionar o restante do leite aos poucos. Não importa se o leite está frio ou quente, a mágica acontece de qualquer jeito!
Leve a panela ao fogo baixo e mexa continuamente com uma colher de pau. Em pouco tempo, o creme começará a engrossar.
Assim que chegar à consistência desejada, retire do fogo. Se quiser usar quente, está pronto! Se preferir frio, cubra com filme plástico em contato direto com o creme, para evitar a formação de película. Ao esfriar, perceberá que ele fica ainda mais firme e delicioso!
Dicas
Para um creme mais cremoso, use leite integral.
Para um creme mais doce, adicione mais açúcar.
Para um creme com um sabor mais intenso, use cacau em pó amargo.
Como usar
O creme de chocolate pode ser usado de várias maneiras:
Como sobremesa, servido quente ou gelado.
Para rechear bolos e tortas.
Para fazer sorvetes e mousses.
Para decorar cupcakes e doces.
Experimente e surpreenda seus convidados com essa sobremesa deliciosa!