Receita super fácil com explicação detalhada para preparar um delicioso creme de chocolate e laranja no micro-ondas, aprenda. Essa delícia pode ser preparada para sobremesa do almoço em família, ou um lanche gostoso para os pequenos. E você não terá nenhuma dificuldade em prepará-la no micro-ondas.
Ingredientes:
- Chocolate de cobertura escuro, 200 g
- Suco de laranja fresco, 160 ml
- Gelatina neutra, 2 folhas
Como preparar este creme de chocolate e laranja no micro-ondas:
Colocamos a gelatina para hidratar em água fria e, se não quisermos esperar esfriar, preparamos uma tigela com água fria, um bom punhado de sal e cubos de gelo suficientes. Picamos o chocolate. Em uma tigela própria para micro-ondas (e que podemos colocar dentro da tigela de água gelada) colocamos o suco de laranja e o chocolate.
Aqueça no micro-ondas por 1 minuto a 800 W, retire e adicione imediatamente as folhas de gelatina bem escorridas. Misture vigorosamente com uma vareta manual para que todo o chocolate derreta com o calor residual do suco.
Quando temos um creme liso e brilhante, temos duas opções, esperar esfriar por meia hora na geladeira, ou transferir para o banho de água gelada. Agora é só bater bem até engrossar e ganhar consistência. Será melhor se o fizermos com hastes elétricas com as quais podemos introduzir mais ar e será mais semelhante a uma mousse.
Podemos consumir imediatamente ou deixar por algumas horas na geladeira e ganhará um pouco mais de consistência. Este creme de chocolate e laranja, além de muito bom, não leva chocolate ao leite, então é uma sobremesa indicada para pessoas intolerantes à lactose, que também pode ser indicada para celíacos com marca de chocolate sem glúten e para diabéticos se for usado um chocolate sem açúcar.