Coxas de frango assadas com batata e creme de limão

Coxas de frango assadas com batatas e crème de limão: um prato generoso e irresistível! Surpreenda seus convidados com este menu farto. As coxas de frango assadas com batatas e creme de limão são magníficas.

Esta receita, com seu aroma irresistível e sabor excepcional, será um grande sucesso. Ela é de uma bondade incomparável. Siga cuidadosamente as minhas instruções para preparar este prato delicioso. O resultado vai deixar você sem palavras.

Informação da receita:

• Preparação: 25 minutos
• Cozimento: 60 minutos
• Porções: 4

Coxas de frango assadas com batata e creme de limão

Ingredientes:

• 2 pimentas
• 1 costela de aipo
• 1 cenoura
• 1 limão
• 1 kg de batatas
• 8 coxas de frango
• 1 dente de alho
• Alecrim
• Sálvia
• Sal
• Azeite

Preparação: Como fazer coxas de frango assadas com batatas e creme de limão?

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Descasque as cenouras e pique-as junto com o aipo, a pimenta malagueta, o alho e as ervas.
3. Misture o suco de limão com azeite e sal. Combine esta mistura com os vegetais previamente preparados e mexa até obter uma textura cremosa.
4. Coloque as coxas de frango em uma assadeira forrada com papel manteiga, previamente umedecido e torcido. Tempere as coxas com metade do crème preparado.
5. Asse no forno por 15 minutos.
6. Enquanto isso, descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas. Mergulhe as rodelas em uma tigela com água fria, enxágue-as novamente e escorra.
7. Tempere as batatas com o crème restante.
8. Após os 15 minutos iniciais, adicione as batatas à assadeira junto com o frango, evitando que se sobreponham.
9. Continue assando no forno a 200 graus por mais 45 minutos, aumentando a temperatura para 220 graus nos últimos dez minutos de cozimento.
10. Sirva as coxas de frango assadas com batatas e creme de limão. Delicie-se!