Copo de mousse leve e fresco de limão para você saborear

Com as altas temperaturas, nada melhor do que uma sobremesa refrescante para aliviar o calor. O creme de limão gelado é uma opção prática, deliciosa e que não requer o uso de forno.

Ideal para quem busca algo leve e fresco, essa mousse não só encanta pelo sabor cítrico e suave, mas também se destaca pela versatilidade, podendo ser servida como sobremesa individual ou guarnição de bolos e tortas frias.

Copo de mousse leve e fresco de limão para você saborear

Ingredientes

Essa receita rende aproximadamente quatro porções e é feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar:

• 200g de queijo mascarpone
• Suco de 1 limão (preferencialmente siciliano, pelo sabor mais suave)
• 250g de creme de sobremesa doce (creme de leite fresco ou chantilly)
• Opcional: uma colher de sopa de limoncello para um toque alcoólico e mais intenso de limão.

Esses ingredientes formam a base perfeita para uma mousse leve e cremosa, que agrada a todos os paladares. Além disso, pode-se adicionar raspas de limão para intensificar o sabor e decorar o prato final.

Como Preparar a Mousse de Limão

O preparo da mousse de limão é simples e rápido. Então, em apenas alguns passos, você terá uma sobremesa pronta para ser saboreada:

1. Comece batendo o creme de sobremesa, que deve estar bem frio. Assim, use uma batedeira para facilitar o processo e reserve após alcançar uma textura firme.
2. Em uma tigela separada, amoleça o queijo mascarpone com o auxílio de uma colher, até que ele fique cremoso e uniforme.
3. Em outra tigela, misture o suco de limão com o limoncello (opcional). O limoncello traz um toque sofisticado e pode ser omitido se preferir uma sobremesa sem álcool.
4. Adicione uma colher do creme batido à mistura de limão e misture bem. Depois, vá alternando entre uma colher de mascarpone e outra do creme de sobremesa, mexendo suavemente até que todos os ingredientes estejam perfeitamente combinados e homogêneos.
5. Coloque a mousse em recipientes individuais ou em uma travessa, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Então, quanto mais tempo na geladeira, melhor será a consistência.

Dicas

Armazene a mousse na geladeira por até dois dias, sempre mantendo sua textura leve e refrescante. Assim, essa sobremesa é ideal para dias quentes, festas ou até mesmo jantares mais sofisticados, graças à sua simplicidade e elegância.

Então, experimente esta sobremesa e surpreenda seus convidados com uma receita leve, saborosa e incrivelmente fácil de preparar!