Conheça as maravilhas da semente de papoula para sua saúde. As sementes de papoula contêm nutrientes como ômega 3 e proteínas. Seu consumo regular dá ao corpo benefícios interessantes tanto para a saúde física quanto mental.
Conheça os benefícios das sementes de papoula, um ingrediente popular da culinária indiana e chinesa. Nestas culturas, elas foram apreciadas devido à sua versatilidade, uma vez que podem ser incluídas em produtos de panificação, massas e sopas.
Eles vêm da flor de papoula (Papaver rhoeas), uma planta do norte da África, que também é comum em locais com alta concentração de calcário, como a Ásia ocidental e partes da Europa.
Elas são encontradas como uma pequena fruta preta cujo sabor é comparado ao da noz. Além disso, elas são valorizadas por sua contribuição nutricional significativa, uma vez que contêm substâncias que são indispensáveis em uma dieta equilibrada.
O melhor de tudo é que elas também podem ser usadas para fins medicinais, já que muitos dos seus ingredientes ativos agem positivamente no controle de alguns sintomas e doenças.
Considerando que elas não são tão populares quanto outras variedades de sementes, hoje queremos dedicar este espaço para falar sobre os principais benefícios das sementes de papoula e explicar como podemos consumi-las.
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Propriedades nutricionais das sementes de papoula
Devido à sua variedade de nutrientes essenciais, as sementes de papoula têm se destacado como um suplemento interessante para a alimentação. Elas são pobres em calorias e contêm ingredientes ativos que promovem o bem-estar físico e mental.
- Ácidos graxos essenciais: contêm doses importantes de ômega 3 e ômega 6.
- Fibra alimentar: cada porção de 50 gramas contribui com até 12% da quantidade diária recomendada de fibra.
- Vitaminas: são fonte de vitaminas do complexo B (principalmente B1, B2, B3, B5, B6 e ácido fólico ou B9), assim como vitaminas A, E e C.
- Minerais: uma porção de 30 gramas dessa semente pode fornecer até 35% das doses recomendadas de cálcio e mais de 50% da ingestão diária de magnésio e manganês. Além disso, elas contêm zinco, cobre, potássio e fósforo.
- Proteínas: uma colher de sopa de sementes de papoula fornece cerca de 1,5 gramas de proteína.
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Benefícios das sementes de papoula para a saúde
Incluir uma pequena porção de sementes de papoula na sua alimentação pode trazer muitos benefícios ao organismo.
Entre outras coisas, ajudam a manter um bom nível de energia física e mental para reduzir as “baixas” típicas do dia. Então, por que você deveria consumi-la?
1. Protege a saúde cardiovascular
Este é provavelmente um dos benefícios mais notáveis das sementes de papoula. Graças à sua contribuição significativa de ácidos graxos essenciais, principalmente do ômega 3, é um alimento altamente recomendado para cuidar da saúde cardiovascular.
Este tipo de gordura saudável ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos, reduzindo o risco de doenças crônicas, como aterosclerose e ataque cardíaco.
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2. Fortalece os ossos
Incorporar este ingrediente na sua alimentação regular é uma ótima maneira de melhorar a saúde dos ossos. Assim, suas contribuições de manganês e cálcio promovem o desenvolvimento ósseo e previnem problemas como a perda de densidade.
Além disso, possui outros minerais essenciais, como zinco, cobre e fósforo, que também intervêm no fortalecimento e conservação das peças ósseas.
3. Aumenta as defesas
As sementes de papoula são uma importante fonte de vitaminas A, C e E, necessárias para fortalecer a saúde imunológica.
Assim, sua ingestão regular aumenta as defesas e diminui a tendência de desenvolver infecções bacterianas e virais.
4. Boa para o sistema nervoso
Desde a antiguidade, este ingrediente tem sido destacado como um sedativo natural do sistema nervoso. Assim, suas propriedades controlam os nervos e estados de estresse que se manifestam somaticamente.
5. Melhora a digestão
A fibra dietética contida nas sementes de papoula é útil para estimular o trânsito intestinal quando as digestões são pesadas. Portanto, elas são indicadas em casos de constipação e inflamação.
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Como as sementes de papoula podem ser consumidas?
Uma das grandes vantagens das sementes de papoula é a sua versatilidade. Então, é muito fácil incorporá-las na dieta porque o seu sabor combina muito bem com outros ingredientes.
Algumas formas de consumo são:
- Bebida (acompanhadas de água ou suco de frutas)
- Em saladas de frutas e vegetais
- Incluindo-a em batidas
- Nas sopas, caldos ou infusões
- No iogurte ou leite
- Adicionada a pães e bolos
- Como recheio de lasanha
Nota: Em cada caso, recomenda-se não exceder o consumo de um pequeno punhado de sementes (até 20 g).
Contraindicações das sementes de papoula
Finalmente, antes de iniciar o consumo das sementes de papoula, é importante considerar alguns casos em que elas podem ser contraproducentes para a saúde:
- Elas não são aconselhadas para mulheres grávidas porque não há informações suficientes sobre os efeitos para o feto e a futura mãe.
- Devido às suas propriedades sedativas, não é conveniente consumir mais do que a quantidade recomendada.
- Seu consumo em excesso pode causar dores de estômago.
- Em conclusão, as sementes de papoula são ideais para qualquer tipo de alimentação. Elas podem ser consumidas regularmente como preventivos ou preparadas como remédio quando surgirem problemas de saúde.
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