A batata-doce assada é um dos pratos preferidos de muitos brasileiros. O tradicional é assar a batata-doce direto no fogo, mas hoje em dia é mais comum substituir o fogão pelo micro-ondas. O procedimento que vamos ensinar para assar a batata-doce é muito simples e levará apenas alguns minutos.
Seguindo as nossas recomendações poderá desfrutar de um prato muito delicioso, ideal para ser consumido sozinho ou acompanhamento de muitos outros pratos tradicionais que adoramos comer.
Esta receita é considerada muito fácil, só levará no máximo 15 minutos, com um preparo de 5 minutos e 10 minutos de cozimento. Mas esse tempo vai depender do tamanho e da espessura da batata-doce que você escolheu e da potência do seu micro-ondas.
Ingredientes: A receita que vamos mostrar a seguir foi criada para 1 pessoa:
Como ingredientes opcionais, você pode obter:
1- Comece por lavar e secar bem. Recomendamos que esfregue a peça com uma escova, com este procedimento você poderá retirar os restos de raízes e terra que podem prejudicar o preparo.
2- Depois de limpa, espete a batata-doce várias vezes com um garfo em toda a superfície e esfregue com pimenta, sal, manteiga ou azeite.
3- Use um recipiente resistente a micro-ondas para continuar o procedimento. Leve ao micro-ondas o recipiente com a batata-doce e tampe. Carregue no botão de arranque e coloque o aparelho a funcionar durante 5 a 10 minutos, tudo depende do tamanho dos legumes.
4- Para evitar que queimem, verifique-os de vez em quando cutucando-os com uma faca pontiaguda. Você saberá que eles estão prontos quando estiverem macios em todos os lugares, especialmente no centro. Se o tempo recomendado passar e você ainda sentir resistência, vire a batata-doce e leve ao micro-ondas novamente por alguns segundos ou mais um minuto. Se a batata-doce escolhida for muito grande, pode ser que você precise de mais de 12 minutos para chegar ao ponto ideal.
Como podem ver, esta receita é muito simples e vai permitir-vos saborear um delicioso prato em pouco tempo, mas lembra-se que podes sempre saborear a tradicional batata-doce assada.