O hot-dog é sempre um petisco apetitoso entre as refeições. Por isso, aqui ensinamos a preparar um delicioso cachorro-quente de frango crocante.
Se você adora inovar nas suas receitas e surpreender sua família na hora das refeições, esse cachorro-quente de frango certamente será um sucesso na sua casa. Ele é feito com ingredientes simples e vai conquistar todo mundo logo na primeira mordida. Veja a seguir como fazer.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 600 g de peito de frango em tiras
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de alho em pó
- Meia colher de chá de orégano
- 1 colher de páprica
- 1 1/2 xícaras de farinha
- Meio litro de óleo
- 1 colher de margarina
- 2 colheres de salsa picada
- 1 colher de alho bem picado
- 1/2 xícara de picles fatiados
- 2 pimentões vermelhos serrano , fatiados
- sal e pimenta a gosto
- pão
Como fazer o cachorro-quente de frango
- COMBINE o ovo e o leite, adicione o alho e o orégano.
- COMBINE a páprica e a farinha. Sal pimenta. Adicione o frango previamente temperado e deixe marinar por 30 minutos.
- Escorra o frango e passe na farinha e no ovo. Repita o procedimento.
- AQUEÇA o óleo e frite até dourar. Escorra em papel absorvente.
- CORTE o pão em 4 fatias grossas e pincele com a margarina.
- AQUEÇA em uma grelha. Corte o pão do centro sem chegar à outra extremidade.
- COMBINE maionese com salsa e alho.
- ESPALHE no pão e disponha as tiras de frango. Coloque os picles e o pimentão.
- APROVEITE estes deliciosos cachorros-quentes de frango crocante!