Como preparar um delicioso bolo mágico ou inteligente em poucos minutos
O bolo mágico, muitas vezes conhecido como o bolo inteligente, é um clássico da pastelaria muito fácil de fazer. Apesar disso, não é levado em consideração para uma tarde em que você quer se mimar com um bom lanche. Por este motivo, deixamos abaixo todos os passos necessários para a realização desta receita.
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Os ingredientes :
- 125 g de manteiga derretida e fria
- 500 mililitros de leite quente
- 140 g de açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 120 g de farinha peneirada
- Limão ralado
- Açúcar de confeiteiro para decorar
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Preparação
1- A primeira coisa a fazer é separar as gemas das claras para batê-las. Em seguida, eles são misturados com o açúcar comum e as raspas de limão para misturar novamente. Em seguida, deve-se fazer uma nova mistura juntando a baunilha, o leite morno, a manteiga e a farinha, uma vez que se combinem os três primeiros ingredientes.
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2- Os brancos vão sendo misturados aos poucos, o importante é usar movimentos envolventes para que não fiquem muito baixos. Usando um molde. Retangulares ou quadrados, os pedaços do bolo mágico serão modelados. Estes devem ser untados e enfarinhados, assim como no forno pré-aquecido.
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3- Durante 10 minutos cozinham a 180 ° e nos restantes 50 a 160 °, pode experimentar furar com um garfo para ver se o prato está pronto para ser retirado. Se sair limpo, é. Uma vez que o molde é removido, é permitido que esfrie e o açúcar de confeiteiro seja adicionado para decorar cada porção do bolo.
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