Como preparar um bolo macio e fofinho com apenas 3 ingredientes?

A época das chuvas já começou, e com este tempo é quase impossível resistir à vontade de comer petiscos como biscoitos ou muffins. O clima e o ambiente nublado convidam você a se dar ao luxo de saborear uma bebida quente acompanhada de uma sobremesa fofa. Por isso, queremos compartilhar uma receita de bolo caseiro que é perfeita para estes dias frios.

O bolo será a sobremesa ideal para compartilhar com a família nestes dias frios. Como mencionamos, você não precisa de muitos ingredientes, apenas três. Sim, apenas três ingredientes, tornando esta uma receita muito econômica e prática. Você pode adicionar um pouco de canela ou açúcar de confeiteiro para decorar, se desejar.

E como pretendemos que esta sobremesa se torne uma das suas receitas preferidas em casa, damos uma dica para deixá-la fofa. O truque é misturar muito bem as claras de ovo indicadas na receita. Ao integrar com o resto dos ingredientes, deve-se fazer isso com movimentos suaves para que a massa não perca o ar. Vamos aos ingredientes e ao procedimento.

Como preparar um bolo macio e fofinho com apenas 3 ingredientes?

Ingredientes

• 180g de farinha de trigo
• 180g de açúcar
• 5 ovos

Preparação

1. Separe as gemas das claras.
2. Bata as claras em velocidade média. Quando começarem a formar picos firmes, adicione metade do açúcar aos poucos (continue batendo até obter uma mistura firme).
3. Em um recipiente separado, misture as gemas e o açúcar restante. Quando a mistura dobrar de volume, adicione a farinha de trigo previamente peneirada, incorporando com movimentos suaves e em pequenas quantidades.
4. Como passo final, acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
5. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno a 160°C por 50 minutos. Faça o teste do palito para ter certeza de que está pronto antes de retirar do forno.
6. Decore com um pouco de açúcar de confeiteiro ou canela em pó.
7. Acompanhe com uma xícara de café quente.

Agora, aproveite esta deliciosa receita de bolo caseiro e aqueça seus dias chuvosos com uma sobremesa fofa e saborosa!