Como preparar torta de maça cremosa, delicada e muito rica – receita

Como preparar torta de maça cremosa, delicada e muito rica – receita.

A sobremesa de hoje tem pouca farinha e muito líquido. Vamos colocar também uma grande quantidade de maçã picada e, claro, um pouco de canela. Tudo isso resultará em um bolo cremoso, delicado e muito rico.

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A massa que obtemos pode ser assada em fôrma larga e alta ou em duas fôrmas. Se conseguirmos esse molde largo obteremos um bolo com mais altura.

Do contrário, se dividirmos a massa em duas formas, elas ficarão mais baixas.

Torta de maça cremosa

Um bolo cremoso, delicado e com sabor a maçã.

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Ingredientes

• 3 ovos
• 150g de açúcar
• 70g de manteiga
• 450 g de leite
• ½ sachê de fermento (cerca de 8 g)
• 120 g de farinha
• 3 ou 4 maçãs grandes

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Preparação

• Colocamos os ovos e o açúcar em uma tigela. Montamos com as hastes.
• Descasque e pique as maçãs. Ralamos a casca do limão, jogando-a sobre as maçãs. Também adicionamos o suco.
  Adicione a canela.
• Derretemos a manteiga no micro-ondas (bastam 30 segundos) e juntamos à mistura anterior.
• Também adicionamos o leite e misturamos bem.

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• Misturamos delicadamente todos os ingredientes. O resultado é bastante líquido, mas é assim que deve ser.
• Distribuímos a mistura em um ou dois moldes, dependendo do tamanho. Usei um de 26 centímetros de diâmetro, mas baixo, e um mais alto, com um furo no centro. Se você usar apenas um, o bolo ficará mais alto e igualmente cremoso e rico.
• Asse em forno a 180 °C por aproximadamente 50 minutos. Após os primeiros 30 minutos, cobrimos os bolos com papel alumínio para que a superfície não queime.