Como preparar de maneira fácil uma massa de quiche

Descubra como fazer uma massa perfeita para preparar quiche em casa e desfrute dos seus bolos salgados ou doces favoritos com os ingredientes que mais gosta. É muito fácil de fazer e muito mais saborosa do que as massas comerciais.

Se você deseja preparar uma deliciosa quiche, mas não sabe como fazer a base de massa, vou te mostrar em poucos passos como fazer em casa de forma muito fácil.

Como preparar de maneira fácil uma massa de quiche

Ingredientes necessários:

• 200g de farinha de trigo
• 90g de margarina
• 50ml de água
• 1 colher de óleo de girassol
• 1 colher de chá de sal
• Grãos de bico secos

Modo de preparo da massa:

1. Em um recipiente grande, coloque a margarina amolecida e misture bem com uma espátula. Adicione a farinha e misture bem com a margarina.
2. Em seguida, adicione a água, o óleo de girassol e o sal. Misture todos os ingredientes até obter uma massa compacta e fácil de trabalhar.
3. Termine de amassar a massa com as mãos, forme uma bola e leve à geladeira por 30 minutos, coberta com filme plástico.
4. Após o tempo de refrigeração, retire a massa da geladeira e espalhe-a com as mãos em uma forma de quiche, cobrindo todo o fundo e criando uma borda nas laterais.
5. Distribua os grãos de bico por toda a superfície da massa, para evitar que ela cresça durante o cozimento. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 15 minutos, com calor superior e inferior.
6. Retire o molde do forno e, com cuidado para não se queimar, remova os grãos de bico.
7. Deixe a massa esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, você pode rechear com os ingredientes desejados para fazer a sua quiche.
8. Aproveite a sua quiche caseira e aproveite o sabor único da massa feita por você mesmo