Como fazer um purê de cenouras no microondas
Fazer um purê de vegetais no microondas é possível, você ficará surpreso com o quão fácil e saboroso é.
Esta receita pode ser comida fria ou quente, e se você prepará-la com antecedência e guardá-la em um recipiente hermético, você pode guardar o purê na geladeira por alguns dias.
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Purê de cenouras
Ingredientes
- 1 quilo de cenouras
- 2 iogurtes naturais
- 750 mililitros de caldo de galinha
- Sal a gosto
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Elaboração
1. Lave, descasque e corte as cenouras em rodelas finas.
2. Em uma tigela própria para micro-ondas, despeje o caldo de frango e as cenouras.
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3. Programe o micro-ondas por 10 minutos na potência máxima. (No meio do cozimento, retire e mexa).
4. Quando as cenouras estiverem macias, despeje o conteúdo do recipiente no copo do liquidificador e bata.
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5. Adicione os iogurtes e continue batendo até obter a textura desejada.