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Receitas
Como fazer um delicioso bolo de iogurte de limão caseiro
Publicado por
Daise Rocha
18/04/2023 20:29
O mundo dos bolos caseiros é magnífico. Você pode prepará-los com diferentes ingredientes e a receita sempre será muito fácil. Neste caso, vou explicar-lhe como preparar um delicioso bolo de iogurte de limão para o qual não precisa de ser um especialista em pastelaria.
Como fazer bolo de iogurte com limão
Vamos preparar passo a passo um bolo muito fácil e delicioso com iogurte de limão.
Ingredientes
3 ovos
1 iogurte de limão de 125 gramas
120 gramas de óleo vegetal
250 gramas de açúcar
375 gramas de farinha de trigo
15 gramas de fermento em pó
A raspa de um limão
Preparação passo a passo
Primeiramente pré-aqueça o forno a 180ºC.
Em seguida unte e enfarinhe a forma que vai usar.
Em seguida bata os ovos e o açúcar com um batedor manual até obter uma mistura bem fofa que dobre o volume original.
Logo após adicione o iogurte de limão e o óleo e continue batendo; adicione as raspas de limão (só a parte amarela para não amargar), misture novamente por alguns minutos.
Em seguida adicione a farinha e o fermento previamente peneirados sobre a massa anterior e misture novamente. Você também pode fazer com a ajuda de uma colher de pau e com movimentos envolventes de forma que não fique muito baixo.
Quando tudo estiver homogêneo, despeje a mistura na forma que preparamos e leve ao forno por 40 minutos até que esteja bem cozido.
Para verificar se está assado, espete com um palito de madeira ou com a ponta de uma faca no centro do bolo e se sair limpo está pronto.
Cuidado, nunca abra o forno até que o bolo já tenha crescido e passado mais da metade do tempo de cozimento.
Por fim retire do forno, deixe descansar um pouco e desenforme.