Como fazer um delicioso bolo de chocolate com mousse de maracujá

Publicado por
Yanara Cardeal

Como fazer um delicioso bolo de chocolate com mousse de maracujá

O mundo da panificação é maravilhosamente fantástico. Depois de começar a fazer sobremesas, você quer saber mais e mais receitas. Nessa ânsia de expandir o prontuário, às vezes se misturam duas receitas deliciosas criando uma nova. Um bom exemplo é o requintado bolo de chocolate com mousse de maracujá.

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Receita do Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá

O bolo de chocolate com mousse de maracujá combina na perfeição os sabores dos dois postes. Portanto, é uma opção fabulosa para preparar e assim adoçar a sua tarde.

Siga os detalhes da receita exposta a seguir para que sua sobremesa seja espetacular.

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Ingredientes para a Massa

  • Ovos: 2 ovos;
  • Essência de baunilha: 1 colher de sopa;
  • Farinha: 1 e ¼ xícara;
  • Cacau em pó: 4 colheres de sopa;
  • Óleo: ½ xícara;
  • Açúcar: 1 e ¼ xícara;
  • Leite: 200 ml.
  • Água quente: 100 ml;
  • Fermento em pó: 1 colher de sopa.

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Ingredientes para a mousse

  • Leite condensado: 1 xícara;
  • Polpa de maracujá: 1 xícara;
  • Leite evaporado: 1 xícara;
  • Creme de leite: 1 xícara.

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Modo de preparação

1. Primeiro, bata os ovos em alta velocidade por cerca de cinco minutos. Durante esse tempo, você verá que o volume dos ovos dobrará. Adicione o açúcar e bata por mais um minuto. Em seguida, adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha e bata por mais 60 segundos.

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2. A seguir, peneire os ingredientes secos, ou seja, a farinha, o cacau e o fermento em pó.

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3. Em seguida, bata os ingredientes e misture-os com a água quente.

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4. Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido a 180º C.

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5. Quanto à mousse, despeje o creme de leite, o leite evaporado e o leite condensado no liquidificador e bata os ingredientes junto com a polpa do maracujá.

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6. Quando o bolo de chocolate e a mousse de maracujá estão prontos, é só montar a sobremesa.

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