Com esta receita, você descobrirá como fazer um cappuccino bem cremoso sem precisar de uma máquina de café expresso. Desfrute no café da manhã ou acompanhado de alguns pastéis, porque você vai adorar.
O cappuccino é uma bebida italiana composta por três partes: café preto, leite e espuma ou creme de leite, gerado pela montagem do leite com vapor. Sempre, é um pouco menor que um café com leite e tem uma camada de espuma mais espessa na superfície.
É servir o cappuccino com uma pitada de chocolate em pó ou canela para dar um toque de sabor comum, dependendo do gosto de cada um. A preparação tradicional é feita com uma máquina de café expresso que possui um tubo de vapor, mas hoje vou mostrar uma solução alternativa que não vai esvaziar sua bolsa – basta ter um batedor de leite simples e barato.
Receita de Cappuccino Italiano
Ingredientes:
- 120 ml de leite integral
- 30 ml de café preto acabado de fazer
- 1 pitada de canela ou cacau em pó
- 1 pacote de açúcar ou sacarina
Modo de Preparo:
- Prepare o café da maneira usual, usando uma colher de sopa elétrica ou de cozinha. Reserve o café que será utilizado para o cappuccino.
- Aqueça o leite em uma panela, mas não deixe ferver. Retire do fogo e despeje em um copo ou xícara.
- Com um batedor de leite elétrico, chore a espuma no leite obter até a quantidade desejada.
- Com cuidado, despeje o café no copo ou xícara, evitando que a espuma se dissipe.
- Polvilhe uma pitada de chocolate ou canela em pó por cima e o cappuccino cremoso estará pronto.
- Sirva com um pacote de açúcar ou sacarina e aproveite quentinho.
- Espero que aproveitem essa deliciosa receita de cappuccino