Como fazer um delicioso bolo de cenoura no micro-ondas em 7 minutos

Como fazer um delicioso bolo de cenoura no micro-ondas em 7 minutos.

Se gosta de cozinhar e também de doces, aqui mostramos-lhe uma deliciosa receita com cenouras para consumir no lanche, sobremesa ou com café. É o bolo de cenoura, uma receita incrivelmente suculenta e fofa com um cheiro que conquista qualquer pessoa.

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Além disso, se você não tem tempo para ir ao que interessa e não quer seguir aquelas receitas intermináveis, existe uma solução para satisfazer o seu paladar e lutar contra o relógio: o micro-ondas. Muitas pessoas acreditam que o micro-ondas não é mais do que uma mera ferramenta de aquecimento alimentos já cozidos, mas nada está mais longe da verdade.

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Bem usado, o micro-ondas pode fazer uma infinidade de receitas em muito pouco tempo, o que o torna um grande aliado na hora de cozinhar. Aqui deixamos para vocês uma deliciosa receita para preparar um delicioso bolo de cenoura.

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Bolo De Cenoura Micro-ondas

Ingredientes:

• 175 gramas de cenoura
• 2 ovos
• 90 gramas de farinha
• 150 gramas de açúcar
• 50 mililitros de azeite extra virgem
• 10 gramas de fermento químico
• Copo de açúcar
• 40 gramas de nozes descascadas

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Preparação do bolo de cenoura no micro-ondas:

• Colocamos a cenoura descascada e o açúcar no picador e picamos tudo. Em seguida, juntamos os dois ovos e o azeite e mexemos bem.
• Agora, incorporamos a farinha e o fermento à mistura e voltamos a misturar tudo, até obter uma mistura de consistência líquida, que teremos que colocar numa forma untada com manteiga.
• Tampe a forma e coloque o micro-ondas na potência máxima por cerca de sete minutos. Em seguida, retiramos, descobrimos e deixamos o bolo descansar por cerca de cinco minutos, antes de desenformar.

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• Para terminar, depois de frio juntamos o açúcar de confeiteiro em pó e as nozes, que são um elemento opcional, e já temos o nosso pão de ló, que ficará macio e fofo.