Como fazer panquecas: receita fácil e rápida para comer qualquer hora
As panquecas super fáceis de fazer são uma receita para iniciantes e uma guloseima que pode ser comida com doces ou salgados a qualquer hora do dia. Desta forma, se você quer saber como preparar panquecas, a resposta é simples, com o que você quiser!
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As panquecas caseiras são uma excelente opção para preparar todos os tipos de pratos, pois são utilizadas para fazer canelones, para fazer bolos ou para comê-los com um pouco de mel.
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Aprenda a fazer panquecas caseiras em menos do que você pensa e saboreie um prato simples e delicioso.
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Primeiro, reúna todos os ingredientes. Se você não tiver farinha com fermento ou pronta, que é farinha de trigo que já inclui fermento (também chamada de farinha de pastelaria), pode usar farinha de trigo comum e adicionar uma colher de chá de fermento em pó (fermento em pó).
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Coloque a farinha em uma tigela e acrescente o ovo e o leite. Misture bem até que os ingredientes estejam integrados e quase não haja grumos. (Dica: Você pode usar leite integral ou meio gordo, de vaca ou vegetal).
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Para terminar de fazer a massa da panqueca caseira, adicione um pouco de óleo e misture bem. Você verá que o óleo faz com que os caroços da farinha se dissolvam e deixa uma massa lisa e homogênea. (Dica: Se a massa for muito grossa pode adicionar um pouco mais de leite).
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Para fazer as panquecas, aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo com um pouco de óleo ou manteiga. Quando a panela estiver quente, adicione uma colher de sopa da mistura e deixe ao fogo até começarem a formar bolhas na superfície, depois vire e cozinhe do outro lado.
Para servir a receita de panqueca super fácil, acrescente um pouco de manteiga e mel e divirta-se. Se quiser comê-los com algo salgado, pode servir com bacon e ovos estrelados ou ovos mexidos com presunto. O recheio fica por sua conta!