Como fazer panquecas fofas usando apenas 1 ovo em 10 minutos

Como fazer panquecas fofas usando apenas 1 ovo em 10 minutos.

Se as panquecas que você fez não tiverem o sabor ou a textura que você deseja, siga as etapas desta receita para obter panquecas fofas para o café da manhã.

Panquecas fofas

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Ingredientes

• 2 xícaras de farinha para fazer panquecas
• 400 mililitros de leite integral
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 10 gramas de açúcar
• Manteiga a gosto

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Modo de preparação

• Passe a farinha por uma peneira e coloque em uma tigela funda.
• Adicione a baunilha, o ovo, o açúcar e metade do leite à farinha. Misture.
• Adicione o restante do leite aos poucos.
• Em uma frigideira antiaderente faça pequenos círculos de massa (forme-os com a ajuda de uma colher ou concha). O fogão deve estar em fogo médio.
• Vire todos os bolos quentes após três minutos, espalhando um pouco de manteiga em cada um dos lados.
• Quando o pão absorver a manteiga está pronto.

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Dica para decorar os bolos quentes

Use pedaços de frutas frescas e um pouco de açúcar de confeiteiro para servir as panquecas.