Como fazer mousse de morango: sobremesa fácil com 5 ingredientes

Como fazer mousse de morango: sobremesa fácil com 5 ingredientes.

A mousse de morango é uma sobremesa muito fácil e rápida, que costuma agradar tanto crianças como adultos, por isso vamos ao que interessa.

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Mousse de morango

Ingredientes

Para 8 porções

• 400 g de morangos
• 200 g de creme
• 100 g de queijo mascarpone ou similar
• 4 ovos
• Açúcar a gosto

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Preparação

• Limpamos os morangos, retiramos o caule e trituramos no liquidificador. Em seguida, batemos o creme aos poucos até engrossar, e colocamos um pouco de queijo mascarpone para que ganhe corpo.
• Para deixar a mousse mais fofa, batemos as 4 claras em neve até ficarem firmes e daremos volume até ficarem perfeitas.

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• Por fim, misturamos o creme com os morangos e aos poucos vamos incorporando as claras em neve na mistura, mexendo com o batedor à mão.
• Servimos nos copos e deixamos a mousse esfriar na geladeira por cerca de 3 horas. Decoramos com algumas folhas de hortelã e está pronto para comer!