Como fazer leite de amêndoa caseiro com apenas 2 ingredientes

Como fazer leite de amêndoa caseiro com apenas 2 ingredientes.

Aprenda a fazer facilmente o leite de amêndoa em casa e a apreciá-lo da maneira que mais gostar: em smoothies, com cereais, com café ou chá, como base para preparações diversas ou em modo de chocolate quente, e tudo o que você quiser. É saudável e você só precisa de dois ingredientes para fazer esta receita.

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Ingredientes

• 1 xícara de amêndoas cruas e inteiras
• 3 xícaras de água

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Preparação

• Coloque as amêndoas em uma tigela média e cubra com cerca de 10 centímetros de água por vez. Deixe descansar por pelo menos 8 horas (quanto mais, melhor).
• Escorra as amêndoas embebidas e enxágue várias vezes com água limpa.
• Coloque as amêndoas no copo do liquidificador e acrescente 2 xícaras de água. Bata por alguns minutos, acrescentando o resto da água aos poucos, até que as amêndoas fiquem moídas.

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• Coe o leite, espremendo as amêndoas para obter o máximo de leite possível.
• Despeje o leite em potes de vidro e mantenha na geladeira por até 5 dias.